【臺南】日式關子嶺~戀戀溫泉鄉

本店菜單料理多達上百種，都是利用當地的食材，加上巧思創意，成為膾炙人口的風味佳餚。餐廳空間約可容納150人，明亮乾淨的用餐環境，美味而多樣的選擇，在泡湯之餘也能享受美食。

本店主打料理是砂鍋魚頭，曾在台灣百大的美食票選有得過獎，另外還有蔗香甕仔雞、紅燒山豬肉、白斬雞…等多樣料理可供選擇，都是選用關子嶺的放山雞，肉質甜美有彈性，受到顧客喜愛。

  老闆原本經營「青雅溫泉精品會館」，但因為該會館沒有餐廳，造成遊客用餐不便，就在三年前設立本店。本店除提供一般遊客用餐之外，同時與「青雅溫泉精品會館」合作，只要在非假日入住宿「青雅溫泉精品會館」旗艦館房型的客人，每房還會贈送現烤桶子雞一隻。本店結合「青雅溫泉精品會館」共同經營，以朝向複合式休閒設施經營，希望滿足遊客需求，提升服務品質。

住址：台南市白河區關子嶺11-11號

「碧翠山產店」位於關子嶺溫泉區老街，過警光山莊及關子嶺溫泉公園距離80公尺，於青雅溫泉精品會館對面，50年以上老店陪伴關子嶺溫泉泡湯客。清蒸筍殼魚是老闆最滿意的料理，與別家店的口感較不同；三杯雞則是以古早作法，將不醃製的放山雞肉現炒，使雞肉有彈性且入味；溪蝦、炸生香菇、炒龍鬚菜、炒山豬肉、炸溪哥魚、三杯土雞、刺五加人蔘雞等也是本店的招牌菜色。

本店以散客為主要客源，且熟客佔多數，『台灣尚青』阿嬌也曾經來本店採訪過本人。跟對面的「熱琍泥漿溫泉館」、「靜樂館」和「洗心館大旅社」有合作，老闆娘真誠服務廚藝料理了得，更是使人能夠感受到濃濃的親切。