【臺南】日式關子嶺~戀戀溫泉鄉

    將會館命名為「林桂園」之緣由，則是出自老闆自己的一些想法；「林」竹林地，這塊土地原本是一片竹林，而竹林對老闆來說是自己小時候的一個回憶，因為早年父母從事種竹子的工作，辛苦地將他拉拔長大；「桂」桂花，因老闆不喜歡硬梆梆的圍籬，所以利用桂花叢當會館的圍牆；「園」園林、庭園；「石泉」溫泉，將這些元素串聯起來，因而取名為「林桂園石泉會館」。

老闆很重視在地性，且非常喜歡自然生態，甚至會去教育客人，應該多重視自然生態保育等問題，實屬一位性情中人。由於本店的客群多為來此地放鬆的休息者，因此目前除了規劃自然步道外，比較沒有設置其他休閒設施。

園區種植相當多種類的植栽以及香草，很多植物會發出香味，因此走在園區內，微風一吹，常常可以聞到多種不同的植物香味，讓人心情也會隨著舒服起來，而且每一種植物都有其不同特性，也都能展現各自的功效與魅力。

像是香草部分，有種植迷迭香、薄荷葉、夜來香、檸檬香茅…等等，除了會散發獨特香味外，這些香草植物還可以直接取用，像是用在料理上當香料，屬於多功能植物。

另外，植栽樹木部分，像是桂花樹，時節一到就會飄散著桂花香；樟樹所散發的味道，會有驅逐蚊蟲的作用；神奇果樹所結的果子，也能協助糖尿病患著改善嗜糖的問題；楓樹的葉子秋天時轉成紅色，呈現的又是另一種美景。

還有，種植山櫻花和吉野櫻，當盛開時的美麗盛況，會讓人忍不住發出驚嘆聲，而且客人只要步入房後的開放式庭園即能就近欣賞到。除了在園區內種植櫻花樹之外，也種植了許多株在園區外的道路旁，其主要是想回饋當地民眾，秉持著取之於當地，回饋於當地的心，讓民眾能共同欣賞到美景。每當季節一到，繁花盛開時，沿路景色相當優美，一些登山客或是民眾都會散步到這邊欣賞，且還會拍照留念，留下開心的笑顏，讓我們也備感欣慰。由於園區及周遭的自然生態資源豐富，所以這邊也時常會有許多野生小動物出現，所以老闆對於生態的保育也就更加重視，希望利用於山林，也能保護好山林，讓好山好水得以永留存。

住址：台南市白河區關嶺里關子嶺58-18號

電話：06-6823202

服務設施：住宿、泡湯池、會議室