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本店是百年老店，目前已傳到第三代經營。本店最著名的菜色是炒脆筍，選用關子嶺地區出產的筍子（產季為7至9月），自行加工後製成筍乾，但由於人力不足，產量有供不應求的情況。另外，砂鍋魚頭則是本店的祕密菜色（沒有寫在菜單上），必須提早購買新鮮魚貨，再花費一段時間細心熬煮，所以熟客都知道要事先預定，才能吃到砂鍋魚頭，只要品嘗過的客人都相當喜歡。曾經有客人打電話預約時說：「我是特地從高雄過來吃砂鍋魚頭的，大約再半小時即將抵達，要快點準備好！」。每年也都有日本人特地來店裡吃合菜，同時也會預定秘密菜色（砂鍋魚頭）。其中，白斬雞也是客人必點的菜色之一，山蘇葉是從屏東進貨。
住址：台南市白河區關嶺里關子嶺21號
電話：06-6822337
餐飲特色：合菜。自製筍絲、醬筍、脆筍
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