崁頂土雞城－【臺南】日式關子嶺~戀戀溫泉鄉

本店位於嶺頂公園、溫泉展示館對面，開業有15年之久，店裡賣各類的山產、海產、野菜…等料理，最有名的招牌菜就是竹竿雞。在30年前，因有朋友來訪，當時是當作好玩就用竹竿來烤雞，烤出來的味道不錯，本店開業就當作店內推薦的招牌菜。

竹竿雞是選用飼養4個月以上的純土雞，為了突顯雞隻的新鮮與原味，燒烤時不添加任何香料，僅在雞腹內抹上鹽巴，然後將整隻雞用大型竹竿串起（一串約有四隻），再以龍眼木慢慢烘烤，必須要烤一個小時，當烤熟時汁液直滴，雞皮金黃酥脆，而肉質卻是鮮甜又富有彈性，只要吃過的客人都很推薦的一道料理，其價位大約是烤半雞350元；全雞600元。

還有報紙、電視台美食節目等媒體都會來採訪，像是TVBS的食尚玩家、三立台灣台的台灣尚青、聯合報…等，無不對本店的招牌菜～竹竿雞的美味讚不絕口。